【法國麵粉】法國莫比T45冠軍比賽專用粉

水溶度高,彈性極強,麵粉筋度好,做軟式麵包時體積膨脹好,適合冷凍麵包產品
NT$158
商品編號: 4712688855075
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商品介紹

法國莫比T45冠軍比賽專用粉

法國粉T45,香氣十足,適合製作重油、高糖產品,甜麵包和法式甜點的製作。如:可頌、布里歐修等酥皮類。

 

成   份:小麥麵粉、小麥麵筋
過 敏 原:本產品含有麩質穀物及其製品,不適合對其過敏體質者食用
蛋 白 質:13.5%
灰 份 質:0.5%以下
適合產品:千層派、西點、甜麵包、 可頌丹麥類、高油分麵糰等

 

製 造 地:法國
保存期限:依包裝標示為主。( 如有其他需求請私訊或致電詢問)
保存方式:未開封請常溫保存,避免陽光直射、高溫潮濕,開封後請儘早使用完畢

 

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